JEFE DE PERECEDERO

Funciones:

• Garantizar presencia a la venta de todos los productos del portafolio asignado al punto de venta, manteniendo los estándares de calidad.

• Analizar los diferentes indicadores de gestión (KPI) para desarrollar planes de acción para garantizar el cumplimiento de los resultados definidos por la compañía.

• Garantizar el cierre diario de todos los movimientos (transformaciones, traspaso, desguace, producción, etc.) en sistema SAP.

• Realizar conjuntamente con el coordinador los pedidos de carnes, cerdo, pollo, embutidos, mariscos; garantizando los niveles de inventario óptimos para cumplir los objetivos de ventas.