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Especialista en seguridad alimentaria y calidad de frutas y verduras

PedidosYaPanama, PA

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Descripción de la empresa

PedidosYa es la compañía de tecnología líder en delivery y quick commerce presente en 15 países de Latinoamérica. Es parte de Delivery Hero, compañía líder mundial en delivery que opera en más de 70 países en todo el mundo.

Nuestro objetivo es simplificar el día a día a millones de personas, a través de nuestra pasión por la tecnología.

Somos un equipo con buena energía que se mueve rápido para generar impacto. Buscamos personas que les gusten los desafíos, con ganas de ir por más y sobre todo que jueguen en equipo. ¿Te sumas?

Descripción del empleo

Desarrollar e implementar políticas y procedimientos de seguridad alimentaria específicos para frutas y verduras.
Supervisar y garantizar el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria locales y regionales.
Realizar inspecciones regulares de la calidad y seguridad de las frutas y verduras, asegurando su frescura y ausencia de contaminantes.
Coordinar y supervisar el almacenamiento, manipulación y transporte adecuados de las frutas y verduras para prevenir la contaminación cruzada y la proliferación de patógenos.
Capacitar al personal sobre prácticas seguras de manipulación de alimentos y procedimientos de limpieza e higiene.
Colaborar con proveedores para garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
Investigar y responder a quejas o problemas relacionados con la seguridad alimentaria de las frutas y verduras.
Mantener registros y procesos de todas las actividades relacionadas con la seguridad alimentaria y preparar informes periódicos.

Requisitos

Estudiante o Graduado en Ingeniería de Alimentos, Nutrición, Salud Pública u otro campo relacionado.

Conocimiento de las regulaciones y estándares de seguridad alimentaria locales.

Habilidades analíticas sólidas para identificar y abordar posibles riesgos de seguridad alimentaria.

Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para capacitar y motivar al personal.

Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo en un entorno dinámico.

Certificaciones adicionales en seguridad alimentaria son una ventaja.

Tener excelentes habilidades analíticas y de comunicación, y con facilidad para ser práctico con varias herramientas. Además, tener sólidas habilidades interpersonales e interculturales.